İçindekiler:

SSCB'de balık yağı yasağının nedeni neydi?
SSCB'de balık yağı yasağının nedeni neydi?

Video: SSCB'de balık yağı yasağının nedeni neydi?

Video: SSCB'de balık yağı yasağının nedeni neydi?
Video: Futbol Kartları Açılışı; Yeni sezon Süperler ligi Futbol kartları #babamerhaba #futbolkartları 2024, Mart
Anonim

Çocukluğu Sovyetler Birliği'nde geçenler, balık yağı adı verilen, görünüşte ve tatta hoş olmayan kalın sıvıyı mükemmel bir şekilde hatırlıyorlar. Uzun zamandır, bu ek çocukların beslenmesinde bir zorunluluk olmuştur. Evde ve anaokullarında verildi. Ve genel olarak, hemen hemen tüm hastalıkların gelişmesini engelleyebileceğine ve en az yarısını iyileştirebileceğine inanılıyordu. Ama zamanla alınması yasaklandı ve bunun bir nedeni vardı.

SSCB'de evde ve anaokullarında balık yağı verildi, ek tüm çocukların diyetinde zorunluydu
SSCB'de evde ve anaokullarında balık yağı verildi, ek tüm çocukların diyetinde zorunluydu

1. Balık yağının dünya çapındaki popülaritesi

Eczacı Peter Möller sayesinde balık yağı raşitizm için etkili bir çare olarak popülerlik kazanmıştır
Eczacı Peter Möller sayesinde balık yağı raşitizm için etkili bir çare olarak popülerlik kazanmıştır
Meller mükemmel bir işleme yöntemi bulmayı başardı, ardından ürünün pek hoş olmayan kokusu nötralize edildi
Meller mükemmel bir işleme yöntemi bulmayı başardı, ardından ürünün pek hoş olmayan kokusu nötralize edildi

Balık yağı, 19. yüzyılda önemli bir buluşa imza atan eczacı P. Moeller'in hafif elleriyle, raşitizm için etkili bir ilaç olarak popülerlik kazandı. Meller, mükemmel bir işleme yöntemi bulmayı başardı ve ardından ürünün pek hoş olmayan kokusu nötralize edildi. O andan itibaren, giderek daha popüler olmaya başladı.

Sadece hasta insanlar balık yağı yemiyor, sağlıklı insanlar da korunma amacıyla günde bir kaşık balık yağı içiyordu
Sadece hasta insanlar balık yağı yemiyor, sağlıklı insanlar da korunma amacıyla günde bir kaşık balık yağı içiyordu
Aradan fazla zaman geçmedi ve bu ürünün üretimi dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde yapılmaya başlandı
Aradan fazla zaman geçmedi ve bu ürünün üretimi dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde yapılmaya başlandı

Daha sonra, doğal olarak yavaş yavaş, onu her türlü hastalık için evrensel bir ilaç olarak algılamaya başladılar. Ancak sadece hasta insanlar balık yağı yemedi.

Sağlıklı insanlar da önleyici amaçlar için ve her zaman formda kalmak için günde bir kaşık içerdi. Aradan fazla zaman geçmedi ve bu ürünün üretimi dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde yapılmaya başlandı. SSCB ve Amerika bir istisna değildi.

2. Balık yağı Sovyetler Birliği'nde nasıl popülerlik kazandı?

Önleme amacıyla, bağışıklık sistemini güçlendirmek için, istisnasız çocuk doktorları, ilacın günlük alımını reçete etti
Önleme amacıyla, bağışıklık sistemini güçlendirmek için, istisnasız çocuk doktorları, ilacın günlük alımını reçete etti

Sovyet doktorları, balık yağının ulusun sağlığını iyileştirmeye yardımcı olacağına inanıyordu. Ve kesinlikle haklıydılar. Diğer ürünlerde son derece küçük miktarlarda bulunan çok sayıda omega yağ asidi (aralarında linoleik, dokosapentaenoik, araşidonik vb.) içerir. Bu maddeler vücut için birçok organ ve sistemin normal çalışması için gereklidir. Beyin aktivitesini uyarır, hafızayı ve yeni bilgiye duyarlılığı geliştirir, bağışıklığı güçlendirir.

SSCB doktorları, sıradan yiyeceklerdeki omega asitlerinin eksikliği ve gençlerin sağlığını iyileştirmek için bunlardan zengin balık yağının zorunlu alımının gerekliliği hakkında bir hipotez ortaya koydu. Hükümet iyi girişimlerde bulundu, ardından önleyici tedbirler ülke çapında yaygınlaştı.

Savaş zamanında, sadece birkaç kişi balık yağı alma fırsatı buldu - bağlantıları olan vatandaşlar
Savaş zamanında, sadece birkaç kişi balık yağı alma fırsatı buldu - bağlantıları olan vatandaşlar

Anaokullarındaki tüm çocuklara, çocukların pek sevmediği balık yağı verildi.

O zamanlar henüz jelatin kapsülleri yoktu, bu yüzden ürün yağlı, kötü kokulu, acı bir tada sahip bir çözelti şeklinde tüketildi. Bir kaşık balık yağı ile günlük "yürütme", son derece tatsız olmasına rağmen meyve verdi. Sovyet gençliği sağlıkları ile ayırt edildi. Sınıfta, yorgunluktan "başını sallayan" neredeyse hiç çocuk yoktu. Soğuk algınlığı sayısı önemli ölçüde azaldı. Çocuklar güçlü ve dayanıklı büyüdüler.

3. 1970'lerde balık yağı yasağının sebebi nedir?

Balık yağı üretiminde kalitesiz hammaddelerin kullanılması nedeniyle zararlı elementler bulundu ve 7 yıl süreyle yasaklandı
Balık yağı üretiminde kalitesiz hammaddelerin kullanılması nedeniyle zararlı elementler bulundu ve 7 yıl süreyle yasaklandı

Balık yağının tüm faydalarına rağmen, 1970 yılında profilaktik alımını yasaklayan bir hükümet kararnamesi yayınlandı. Bu kararın nedeni, bir dizi çalışmanın sonuçlarıydı. Bilim adamları, yerli işletmelerde üretilen balık yağındaki toksik madde içeriğinin arttığını bulmuşlardır. Bu sadece okyanusların kirlenmesinden değil, aynı zamanda üretim koşullarından da kaynaklanıyordu.

Birçok Sovyet fabrikasında (örneğin, Kaliningrad'da), yağ ısıtması için küçük, düşük kaliteli balıklar ve hatta ringa balığı sakatatı kullanıldı, bu da üretim maliyetini önemli ölçüde azalttı. Tasarrufların sonuçları korkunçtu. Bitmiş balık yağında, düzenli kullanımda dokularda biriken ve yavaş yavaş vücudu zehirleyen çok miktarda toksin bulundu.

Sovyet çocukları rahat bir nefes aldı. Artık acı balık yağı içmeye gerek yoktu. "Oldukça atıksız" Sovyet üretimine rağmen, kendi içinde son derece kullanışlı bir ürün olarak kaldı. 1997 yılında balık yağı elde etme koşulları revize edilmiş ve bu doğal gıda takviyesi üzerindeki yasak kaldırılmıştır.

Önerilen: