Eko-çiftlikler boş bir hayal değil, hayati bir gerekliliktir

2024 Yazar: Seth Attwood | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 16:18

Bugünlerde tüm düşünce dünyası, yalnızca zehirli ürünleri kusabilen tarımsal işletmelerin aksine, normal sağlıklı gıda üreten aileye ait organik çiftliklere geçmeye çalışıyor. Evet, asalak bir uygarlığın özüne karşı çıkmak kolay değildir, ancak her zaman olumlu örnekler bulunabilir.

Eşsiz çiftlik, Poltava bölgesinde 8.000 hektarın üzerinde bir alana yayılıyor ve organik tarım kulüplerinin çoğu küçük arazilerin yetiştirilmesi konusunu tartışırken, endüstriyel ölçekte biyodinamik ile uğraşıyorlar.

Hepsi nasıl başladı

70'lerin başında, SSCB'de yoğun tarım kullanılmaya başlandı. Tarım, Bay Antonets Semyon Spiridonovich, böcek ilacı kullanma emri aldı. Tarlalarda ağırlıklı olarak kadınlar çalıştı, FROM'dan pestisit karışımları hazırladı. Kimya ile doğrudan temas - işçilerin ellerinde yaralar belirdi. 1978'de. Semyon Spiridonovich herkese tarım kimyasallarından vazgeçeceğine dair söz verdi. Ve böylece, 37 yıldan fazla bir süredir onları kullanmadı.

Teknolojim basit: Böcek ilacı ve pulluk kullanmıyorum. 1978'de gübrelerin toprağa karışmasının, yiyecekleri zehirlediğini ve ardından insanları zehirlediğini hala bilmiyordum. İşçilerimin kimyasallarla çalışırken zehirlendiğini görünce kullanımlarını yasakladım” diyor Semyon Antonets.

Ve şimdi 8 bin hektar arazi 36 yıldır bu pisliği görmedi. "Agroekoloji" alanları sadece gübre ile beslenmez. Burada toprağı gübreleyen özel ürünler yetiştirilir, örneğin sırasıyla arpa ve mısır ekilir. Sonuç olarak, toprak hem bileşimde hem de kokuda humus gibi olur. Başka bir ilke: her dört yılda bir, mahsul toprağa verilir - sadece fiğ (yem mahsulü) veya yonca tarlada bırakılır. Ve şimdi çok pahalı olan karabuğday bile, çiçek açtıktan sonra zeminle basitçe karıştırılır, böylece gelecek yıl bu "yulaf" verimli tahıllar için bir fırsat verecektir.

Yabani otlarla hiç savaşmıyoruz

Organik tarımda esas olan zarar vermemektir. Tarlalar burada sürülmez, ancak toprağı 3-4 santimetre oyan özel sığ "taraklar" ile "taraklanır". En derin müdahale ancak patates ekiminden önce mümkündür - 7-8 santimetre. Tüm ekipmanın kendimiz değiştirilmesi ve sabanın tamamen unutulması gerekiyordu.

“Karşıda, sahibinin yabani otları kimyasalla ve mısırı aynı anda yok ettiği bir alan var - zaten sarı. Bizimki küçük ama yeşil ve sağlıklı. Rekor hasat için savaşmıyoruz, ancak toprağın verimliliğini çoğaltıyoruz”diyor Semyon Spiridonovich.

Birçoğu, tarlalarının saman ve diğer kirliliklerle neden "temizlenmemiş" göründüğünü anlamıyor. Ancak yabancılar onlar hakkında çok şey biliyorlar, çünkü bunlar, toprağı azotla doyuran ve verimli hale getiren mantar ve küflerdir.

"Daha önce, arazi sertifikasyonu yaptığımızda, analiz için toprak aldık. Artık yabancılar arazinin kalitesini belirlemenin en basit yolunu bulmuşlardır. Aletlere ihtiyaçları yok, bitkilere ve hatta yabani otlara bakıyorlar. Buğdaylarım arasında yalnızca temiz toprakta yaşayan bir bitki varsa, - toprak sertifikalıdır, - diyor Semyon Antonets. - Bir zamanlar Polonya Ekoloji Bakanı Jan Zhishko bize geldi. Uzun bir süre ekinlerin üzerinde emekledi ve sonra neşeli çığlıklarla ayağa kalktı. Orada nadir bir böcek buldu - zararlıları yok eden bir kurt yer böceği. Ama en önemlisi sadece temiz toprakta bulunur."

Taş değirmen taşları ile modern değirmen. Un, niteliklerini daha iyi korur - yemyeşil bir kıvam, orijinal aroma, tahılın doğal bileşenleri bozulmadan kalır.

Organik un, çocuklar için unlu mamüller için en iyi hammaddedir.

Shishatsky bölgesinin Mikhayliki'sinde sadece insanlar değil, inekler ve domuzlar da temiz ürünler yiyor. Agroekoloji çiftliklerinde 1.860 inek, 5.100 büyük boynuzlu hayvan ve 800 domuz bulunur.

Genel Müdür Vasily Lubenets, lor ve yoğurt üretimi için Kharkov mandırasına her gün 31 ton organik süt gönderildiğini söylüyor.

Köye en az bir varil gübre getirilseydi halk isyan ederdi. "Agroekoloji" çalışanları, tohumların biyolojik müstahzarlarla işlenmesi gerektiğinde bile kuşkulu görünüyor.

Şimdi Semyon Spiridonovich 80 yaşında ve kızı Antonina çalışmalarına devam ediyor. Ve çiftliğine dayanarak, öğrencilerin sürekli olarak endüstriyel ölçekte toprak işlemenin organik yöntemlerini incelemek için uygulamaya geldikleri bir eğitim merkezi "Hatki" oluşturuldu.

Tarım çiftliğinin topraklarında 50 kişilik bir otel var; eski bir kırsal okulun binasını büyük bir toplantı salonuna sahip modern bir eğitim merkezine dönüştürdüler.

Bugün Agroecology 500 kişiyi istihdam etmektedir. Köy aynı zamanda 1200 kişinin yaşadığını gösteriyor, iş merkezinde sadece 30 kişi işsiz olarak listeleniyor.

Semyon Spiridonovich'in ana değeri, pratikte neredeyse 40 yıl boyunca organik bir çiftliğin herhangi bir krizden nasıl kurtulabileceğini ve karlı olabileceğini göstermesidir. Son seri numarasıyla (darbeden birkaç gün önce verilen) Sovyetler Birliği Kahramanı unvanını taşımasına şaşmamalı. Hayatı boyunca, ona bir anıt dikildi. Açılışta bir rahip anahtar kelimeleri söyledi: "Antonets 36 yıldır insanları zehirlemedi!" Ve bu ana nokta.

Agroecology, Colin Cerro'nun Küresel Sorunlara Yerel Çözümler adlı filmine bile girdi.

58 dakikadan itibaren izleyin:

İnsanlığın 10 Büyük Aldatmacası filminden düşünceler:

Açlık efsanesi altında, mutantlar gıda dünyasına - genetiği değiştirilmiş organizmalar - tanıtılıyor. Bu teknoloji, parazit güçlerin "fazladan" insanları yok etmesine yardımcı olur. GDO'ları tanıtarak, aynı anda birkaç sorunu çözüyorlar: Her yeni ekim için pahalı patentli GDO'lu tohumlar satıyorlar, çünkü çoğu GDO hattı ikinci bir tohum çimlenmesi vermiyor, onlar için pestisit satıyorlar, çünkü biri olmadan diğeri var olmuyor, ve patent ödemeleri alın. Yanınızda geleneksel ürünler yetişirse, çapraz tozlaşma yoluyla GDO'lara da bulaşırlar ve şirket, kendi sitesinde patentli mutantlarını bulan şirket bir dava ile komşuya gelir. Ve GD mahsulleri terk etmeye karar verirseniz, o zaman orada normal bitkileri ekmeden önce, toprağı temizlemek için en az 3 yıl geçmelidir ve bu en iyimser tahminlerle …

Artık tüm dünya Rusya'ya organik tarım alanında potansiyel bir lider olarak bakıyor. Dünyanın her yerinde doğal gıda üretimi tekeli haline gelebiliriz, bu yer uluslararası iş bölümünde serbesttir. Sadece dünyanın en büyük ülkesi olan Rusya, kimyadan dinlenmiş milyonlarca hektar ekilebilir araziye sahiptir ve topraklarımız pratikte GDO'ları bilmiyordu. Böyle başka bir ülke yok. Rusya, hem Avrupa'ya hem de Çin'e pahalı doğal gıda maddeleri tedarik edebilir ve bu da tükenebilir petrol ve gaz rezervlerinin aksine tükenmez bir döviz kazancı kaynağı olabilir. (film izlemek)