Rowan ile suyu arıtmak için bir yöntem

2024 Yazar: Seth Attwood | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 16:18

Suyu dezenfekte etmenin birçok yolu vardır. Ancak atalarımız da bu yolu kullandı - kırmızı üvez yardımıyla.

Rowan, antibakteriyel ve tanenlerin yanı sıra her türlü eser element ve uçucu yağlar açısından zengindir.

İçerisinde P ve C vitaminleri, provitamin A (karoten) ve bağırsaklarda gaz oluşumunu baskılayarak karbonhidratların aşırı fermantasyonunu engelleyen pektinler gibi birçok vitamin bulunur.

Ancak üvez, içmeye uygun olmayan suyun hızlı ve etkili bir şekilde arıtılması gerektiğinde, doğal koşullarda özellikle değerlidir.

Bu bitki, etkisinden dolayı mikroorganizmaların, mantarların ve küfün büyümesini engelleyen asitler içerir.

Büyük büyükbabalarımızın, fıçılarda lahana fermente ederken (veya elmaları ıslatırken), her zaman bir üvez sapı koyması tesadüf değildir, daha sonra lahana çok uzun süre saklanır.

Dağ külünün antimikrobiyal özellikleri ilk olarak, nehirlerden, göletlerden ve diğer bazen çirkin su kaynaklarından su kaynaklarını yenileyen avcılar tarafından benimsendi.

Su dolu bir kaba, yaprakları ve meyveleri olan bir kırmızı üvez sapı koyarlar. Birkaç saat sonra küflü su bile içilebilir hale geldi.

Bilimsel literatür verileri, üvez meyvelerinden izole edilen biyolojik olarak aktif maddelerin belirgin bir antimikrobiyal etkisini göstermektedir.

Deneysel çalışmalar, üvez meyvelerinden izole edilen askorbik ve parakorbik asitlerin belirli mikroorganizmaların, mantarların ve küflerin büyümesini engelleme yeteneğine sahip olduğunu ortaya koymuştur.

Üvez suyunda bulunan parasorbik asit, antimikrobiyal aktiviteye sahiptir, Staphylococcus aureus'un büyümesini engeller ve bazı virüslere karşı teratojenik etkiler gösterir.

Sorbik asit ayrıca belirgin bir antimikrobiyal etkiye sahiptir. Seçici bir etkiye sahip olan bu bileşik, patojenik mikroorganizmaları aynı anda baskılama yeteneğine sahiptir.

Bu nedenle, bir yürüyüşte bir su kaynağı bulduysanız, ancak uygunluğundan şüphe ediyorsanız, kırmızı bir üvez ağacı aramak için çok tembel olmayın.

Diğer şeylerin yanı sıra, üvez suyu faydalı vitaminler, amino asitler ve minerallerle doyurur. Rowan çok faydalıdır, kuşların onu bu kadar çok sevmesi boşuna değildir. Özellikle dondan sonra, içinde acılık kaybolduğunda.

Rowan, kural olarak, her yerde büyür ve onu iklim bölgemizde bulmak zor olmayacaktır.