Neden Stalin döneminde tezgahlar yiyecek ve mallarla doluydu?

2024 Yazar: Seth Attwood | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 16:18

Bu sabah, şablonu açıkça bozan "Moskova'nın Yankı" radyosunun arka planını dinledim, ya da belki de dünya görüşü tamamen çöktü. Bu adamlar, 1947'deki savaştan hemen sonra Stalin döneminde tezgahların ve vitrinlerin yiyecek ve yerli mallarla dolu olduğu gerçeğini keşfettiler.

Sahnelendi! - onlar tartıştı. Amerikalı gazeteciler ve fotoğrafçılar şov yaptı! Yani düşünüyorlar. Onları tamamen anlıyorum, çünkü içinde bulundukları hayali dünyada, Stalin döneminde sadece baskılar ve GULAG vardı ve insanlar tamamen açlıktan ölüyordu. Ve Amerikalılar bunu yayınlıyor! Bunun Amerikan propagandası olduğunu söylüyorlar. Sadece onlara sempati duymak için kalır, çünkü Amerikalılar sürekli Gulag'ın hayal dünyasını ve Moskova'nın Echo'sunun kıtlığını değil, yalnızca kendi gözleriyle gördüklerini gösterdiler.

Ve bana bunun tam tersini atfetmeye çalışmayın, benim, derler ki, Stalin'in altında yeryüzünde cennetin olduğunu vb. iddia etmeye çalışmayın. Sadece 1947'de SSCB'de yemek konusunda oldukça kötüydü, çünkü 1946'da, bir kuraklık ve savaşın harap ettiği bir kollektif çiftlik sistemi zemininde meydana gelen, savaş sonrası bir tahıl mahsulü kıtlığı yaşandı. Bundan sonra, SSCB'de 1932'den sonra ikinci ciddi mahsul yetmezliği, nüfusun 800 bin kişi sayısında gözle görülür bir aşırı ölüm oranı vardı ve RSFSR'de 400 bin kişiye eşitti. Ancak aynı zamanda, sayaçlar, 1947'de ünlü Amerikalı yazar John ile SSCB'ye bir gezi yapan Amerikalı Life dergisi fotoğrafçıları ve fotoğrafçı Robert Capa tarafından gösterilen çeşitli lezzetler, bakkaliye ve mallarla doluydu. "Rus günlüğü" kitabında yolculuğunu anlatan Steinbeck. Bu nedenle sözü onlara verelim:

Moskova'daki marketler çok büyük; Restoranlar gibi, iki türe ayrılırlar: yiyecek karneleri ile yiyecek satın alınabilenler ve hemen hemen her gıdayı satın alabileceğiniz, ancak çok yüksek fiyatlarla yine devlet tarafından işletilen ticari mağazalar. Konserve yiyecekler dağlarda yığılmış, şampanya ve Gürcü şarabı piramitlerde. Amerikan olabilecek ürünleri de gördük. Üzerinde Japon markaları olan yengeç kavanozları vardı. Uluyan Alman yemeği. Ve işte Sovyetler Birliği'nin lüks ürünleri - büyük havyar kavanozları, Ukrayna'dan sosis dağları, peynirler, balıklar ve hatta av hayvanları - yaban ördekleri, çulluklar, toy kuşları, tavşanlar, tavşanlar, küçük kuşlar ve buna benzeyen beyaz bir kuş. bir ptarmigan. Ve çeşitli füme etler.

Ama hepsi lezzetliydi. Basit bir Rus için asıl mesele - ne kadar ekmek maliyeti ve ne kadar verildiğinin yanı sıra lahana ve patates fiyatlarıydı. Aldığımız gibi iyi bir yılda ekmek, lahana ve patates fiyatları düştü ve bu bir başarı veya iyi bir hasat göstergesi. Marketlerin ve kartlıların vitrinlerinde içeride ne alınabileceğine dair modeller sergileniyor. Sergide jambon, domuz pastırması ve balmumu sosis, mumlu sığır eti parçaları ve hatta mumlu havyar kavanozları var.

Giysi, ayakkabı, çorap, takım elbise ve elbise satan yakındaki bir genel mağazaya gittik. Kalite ve terzilik arzulanan çok şey bıraktı. Sovyetler Birliği'nde lüks malları temel ihtiyaçlar varken üretmemek, ihtiyaç duyulduğu sürece temel malları üretme ilkesi vardır. Baskılı elbiseler, yünlü takımlar vardı ve fiyatlar bize çok yüksek geldi. Ancak genelleme yapmak istemem: Sovyetler Birliği'nde bulunduğumuz kısa sürede bile fiyatlar düştü ve kalite daha iyi görünüyordu. Bize bugün doğru olan yarın doğru olmayabilir gibi geldi.

John Steinbeck, Echo'daki mevcut gazetecilerin aksine, konunun özünü ve Stalin döneminde raflardaki malların bolluğunun nedenlerini hemen anladı ve kendisine bir gösteri yapılmasına kızmadı. Ve meselenin özü son derece basittir, SSCB'de her zaman iki tür fiyatlandırma olmuştur: piyasa, yüksek fiyatlarla ve devlet, düşük fiyatlarla (veya Aralık 1947'de iptal edilmeden önce kartlarla verilen ürünler ve mallar bile).). Bu yüzden, herkesin erişemeyeceği yüksek fiyatlarla mallarla dolu raflar gördü. Onlara da bakabilirsiniz.

Dolu sayaçlar ile insanların dolu mideleri arasındaki bağlantıya gelince, hiçbiri yoktur. Dolu tezgahlar, 1992'de hepimizin açıkça gördüğü gibi, bu ürünlerin veya malların insanlar için mevcut olmamasından daha fazla söz eder, boş tezgahlar aniden yiyecekle dolduğunda ve insanlar daha az yemeye ve daha fazla ölmeye başladı. Moskova Yankı radyosundaki yetişkinlerin bu kadar basit şeyleri anlamaması garip.