Çay poşetleri florür zehirlenmesinden tehlikelidir

2024 Yazar: Seth Attwood | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 16:19

Yakın tarihli bir çalışma raporuna göre, ucuz çay poşetleri kullanmanın sağlığınız üzerinde olumsuz etkileri olabilir. Tanınmış markaları içeren ucuz tek kullanımlık çay poşetleri üzerinde yapılan bir araştırma, bunların florürlerle aşırı doymuş olduklarını gösterdi.

Bu, yüksek diş ve kemik hastalıkları riskine yol açan bu bileşiklerin günlük alımının aşılmasına yol açar.

Uzmanlar zaten üreticilere ve perakendecilere çay paketleri hakkında doğru bilgi vermeleri için çağrıda bulundular (genellikle florürlerin varlığı çayların besin değerinde olumlu bir faktör olarak belirtilir).

Profesörler Paul Lynch ve Ardhana Mehra, yüksek lisans öğrencisi Laura Chen'in (tümü Derby Üniversitesi'nden) katılımıyla 38 çeşit çay poşetindeki florür seviyelerini karşılaştırdı. Sıvılardaki eser elementleri tespit eden iyon seçici elektrot analizini kullanarak florür seviyelerini araştırdılar. Bunu yapmak için bilim adamları, çay poşetlerini 2 dakika demlediler ve ardından günde dört fincan çaydan vücuda giren florür miktarını hesapladılar.

Bir yetişkinin 3.57 mg'dan fazla tüketmesi kesinlikle önerilmez. günde flor.

Bununla birlikte, çalışma, dört fincan çaydaki florür seviyesinin günlük ihtiyacı %75-120 oranında aştığını buldu. Ortalama olarak, dört ucuz çay poşeti 6 mg içeriyordu. flor.

Bilim adamlarının belirttiği gibi, ucuz ve pahalı çay poşetlerindeki florür miktarında önemli farklılıklar var. Desen hem yeşil hem de siyah çay için aynıydı. Aynı zamanda yeşil çayda siyahtan daha az florür vardı.

Ortalama olarak, ucuz ve pahalı çay poşetleri arasındaki fark 3.3 mg idi. litre başına florür (4 demlenmiş torba).

Çay endüstriyel olarak ne kadar az işlenirse, o kadar az florür içeriyordu. Çayın minimum endüstriyel işleme tabi tutulduğu oolong ve pu'er gibi çeşitler sadece 0,7 mg florür içerir. 1 litre için.

Önerilen florür tüketim normlarının sürekli olarak aşılması, bir dizi sağlık sorunuyla tehdit ediyor.

Çaya ek olarak, deniz ürünlerinde, bazı içme suyu kaynaklarında, diş macununda vb. önemli konsantrasyonlarda florür bulunduğunu unutmayın. Bu eser elementin fazlalığı tarafından tehdit edilen kötülüklerin en küçüğü diş florozudur - diş minesinde beyaz ve kahverengi lekelerin ortaya çıkması. Aynı zamanda aşırı florür alımının ilk belirtisidir.

Daha tehlikeli sonuçlar iskelet florozudur - kas zayıflığına, gastrointestinal bozukluklara, kemiklerde ve eklemlerde ağrıya neden olan bir hastalıktır.

İskelet florozu genellikle 10 mg veya daha fazla alımla ortaya çıkar. 10 yıldan fazla darbelerde florür veya 2, 5 -5 mg. 40 yıldır.

Artan florür alımı ayrıca osteoporoz riski, artan böbrek taşı riski (florürlü içme suyu olan bölgelerde yaşayan insanlar için tipik bir hastalık) ile ilişkilidir.

Florür, genç insanlarda kemik kanseri gelişimini etkiler. 1992'de yapılan bir araştırma, florür içen kişilerde osteosarkom riskinin 6.57 kat daha yüksek olduğunu gösterdi.

Laura Chen, "Çay bitkisinin olgun yaprakları florür depolama yeteneğine sahiptir" diyor. "Pahalı çaylar için tomurcuklar ve genç yapraklar kullanılır, çay ne kadar ucuzsa yapraklar o kadar olgunlaşır."

Florür sağlık için en önemli mikro besinlerden biri olmasına rağmen, kemiklerin büyümesinde ve diş çürümelerinin önlenmesinde rol oynar, ancak fazlalığı zararlı sonuçlarla doludur. Diğer florür kaynaklarına ek olarak poşetlerde ucuz çay tüketen insanlar, uzun vadede sağlıklarını tehdit eden öldürücü dozlarda mikro besin alıyorlar.