Glifosfat Aromalı Bal

2024 Yazar: Seth Attwood | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 16:18

Monsanto'nun Roundup herbisiti, önde gelen bir Iowa çiftliğinin balında bulunur. Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı'nın (IARC) glifosatın olası bir kanserojen olduğu sonucuna varmasının ardından ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), glifosat için az miktarda gıdayı test etti. FDA, ürünleri diğer pestisitler için yıllık olarak test etmesine rağmen, 2016 yılının başlarına kadar ilk kez glifosatı test etmedi.

FDA kimyager Nerong Chamkasem ve Iowa Üniversitesi kimyager John Vargo tarafından yapılan bir araştırma, test edilen ürünlerdeki glifosat konsantrasyonunun 653 ppb - AB sınırı olan 50 ppb'nin 13 katı olduğunu gösterdi. Test edilen bal örneklerinden bazılarında, 20 ila 123 ppb arasında değişen konsantrasyonlarda glifosat bulundu. Yalnızca az sayıda numune glifosatı saptamadı veya EC kesme seviyesinin altında bulundu. Önceki raporlar, glifosatın balda 107 ppb'de bulunduğunu göstermiştir. Bu ortak çalışma, glifosat içeriğini test etmek için bir yöntemi düzenlemek ve doğrulamak için bir FDA projesinin parçasıdır.

Chamkasema ve Vargo haber bültenlerinde, “Son rapora göre, insan sağlığı ve çevre için tehdit oluşturan bu herbisitlerin kullanımında çarpıcı bir artış oldu” diye yazdı. Amerika Birleşik Devletleri'nde balda glifosat için yasal bir eşik bulunmadığından, Bilgi Edinme Özgürlüğü Yasası kapsamında açıklanan FDA iç iletişimlerine göre herhangi bir konsantrasyon teknik olarak ihlal olarak kabul edilebilir.

ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA) yakında bu seviyeyi belirleyebilir. EPA, birçok gıda için glifosat için eşik seviyeleri belirlemiştir. Glifosat seviyeleri eşiğin üzerinde ise gıda üreticileri hakkında yasal işlem başlatılıyor. Ajans yaptığı açıklamada, "EPA, baldaki pestisitler için bir eşik seviyesi belirleme ihtiyacını değerlendiriyor" dedi. "EPA, baldaki glifosat seviyelerini araştırdı ve bu seviyelerin tüketicileri ilgilendirmemesi gerektiğine karar verdi."

Bu güvencelere rağmen, bu konuda en az iki dava açılmıştır. Doğal Çiftçiler Derneği ve Pestisitsiz, Sue Bee Honey satan büyük bir Iowa arıcılık grubu olan Sioux Honey Association Cooperative'e dava açtı. Grup, ürününü "Amerikan Balı" olarak adlandırıyor, ancak dava, Sue Bee Honey'in "saf", "%100 saf", "doğal" ve "tamamen doğal" olarak etiketlenmesinin ve reklamının yapılmasının aldatıcı, yanıltıcı ve aldatıcı olduğunu söylüyor. … FDA testi sırasında, Sue Bee Honey markalı ürünlerde de glifosat bulunmuştur.

Benzer iddialar, Eylül ayı sonlarında ABD New York Doğu Bölgesi Bölge Mahkemesinde Sioux Bal Derneği Kooperatifine karşı açılan başka bir davada da yer aldı. Quaker Oats, yulafın glifosat içeriği nedeniyle bu yılın başlarında dava edildi. FDA, bebek yulaf ezmesi de dahil olmak üzere çeşitli yulaf ürünlerinde glifosat keşfetti. Mısırın Iowa'da yetiştirilen önemli bir ürün olduğu ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki neredeyse tüm mısırın genetiği değiştirilmiş ve aktif olarak glifosat püskürtüldüğü göz önüne alındığında, Iowa ve diğer eyaletlerde birçok gıdada glifosatın bulunması şaşırtıcı değildir.

Amerikan Bal Derneği başkanı Darren Cox, "Bu kimyasal bir istila, ürünlerimize kimyasal bir giriş" diyor. "Bunu kontrol etme şansımız yok. Arılarımızı yerleştirmemiz gereken bir yer göremiyorum. Arıları çölün ortasında tutamayız. Yiyeceklerini kırsaldan almaları gerekiyor. Ama kırsalımızda herbisitsiz yer yok” dedi. Sioux Bal Derneği Kooperatifi Başkanı David Allibone, FDA'dan kimsenin kendilerine balda bulunan kimyasallardan bahsetmediğini ve dava sırasında konuyu tartışamayacağını söyledi.

Yeni bir dava, arıcıların büyük zorluklarla karşılaştığını kabul ediyor. Dava, "çoğunlukla mağdurlar ve polenlerin arıları tarafından toplandığı alanlarda tarlalara püskürtülen pestisitlerle kovanlarının kirlenmesinden kaçamıyorlar" diyor. Beslenme uzmanı Mitzi Dulan, "Yiyeceklerdeki glifosat hem şaşırtıcı hem de endişe verici" diyor. “Kendimizi bilgiyle donatmamız ve sonra ne yapacağımıza karar vermemiz için daha fazla test yapılması gerektiğini düşünüyorum. Pestisitlerin etkisini en aza indirmeye inanıyorum."

Davaya dahil olan Pesticide Free'nin genel müdürü Jay Feldman, düzenleyicilerin sorunu çözmek için daha fazlasını yapması gerektiğini söyledi. Feldman, "ABD'li düzenleyiciler Monsanto ve diğer şirketlerin gıdalarda glifosat içeren pestisit satmalarına izin verdiği sürece, gerçeği ve ürünlerin adil etiketlenmesini talep ederek tüketicileri korumalıyız" dedi.