GDO aromalı ekmek

2024 Yazar: Seth Attwood | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 16:18

ABD Tarım Bakanlığı'nın bir hafta önce yaptığı açıklamanın ardından Monsanto Corporation tarafından geliştirilen genetiğiyle oynanmış buğday etrafında ciddi bir skandal patlak verdi. Bu çeşitlilik bir risk faktörü olarak kabul edilmektedir. Bunu takiben, Avrupa Komisyonu Komiserleri 27 AB üye devletini ticari ve diğer kanallardan Avrupa'ya giren Amerikan buğdayını denetlemeye çağırdı. Japonya da tüm tedarikleri askıya aldı ve diğer Asya ülkelerinin yetkilileri endişelerini dile getirdi.

Skandal, GDO'lu gıdaları çevreleyen şiddetli tartışmaları bir kez daha alevlendirdi. Yakın zamana kadar, daha doğrusu Rusya'nın DTÖ'ye katılımından önce, bu bizim için "Amerikan korku filmleri" kategorisinden haberler olurdu. Şimdi, özellikle Rusya'da ekmeğin temel bir ürün olduğu gerçeğinin arka planında durum farklıdır. Rusya'daki GDO'larla ilgili durumu netleştirmek için, çevre ve gıda güvenliği konusunda uluslararası bir uzman olan Jeopolitik Sorunlar Akademisi üyesi Biyolojik Bilimler Doktoru Irina Ermakova'ya sorduk.

"SP": - Irina Vladimirovna, sizce GDO'ların ana tehlikesi nedir?

- Modern GM organizmalarının tehlikesi birkaç nedenden dolayı olabilir. Gerçek şu ki, yabancı genler (ya da transgenler) bir bitkiye "yerleştirildiklerinde" hem kendilerini değiştirebilirler hem de konukçu organizmanın genomu üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilirler. Sonuç olarak, insanlarda ve hayvanlarda toksikoz veya alerjiye neden olan bilinmeyen toksik proteinler oluşabilir. Ayrıca bitkiler, dirençli oldukları herbisitleri veya böcek öldürücüleri biriktirebilir ve bitki ile birlikte insanlar veya hayvanlar pestisitleri emer. Ancak asıl tehlike, transgenleri tanıtmanın yollarıdır. Kullanılan teknolojiler hala çok kusurlu ve onların yardımıyla oluşturulan tesislerin güvenliğini garanti etmiyor. GM ürünleri ile vücuda giren GM ekleri, hem yetişkin organizmanın hem de yavruların iç organlarının hücrelerine nüfuz edebilir, bu da floresan yeşil bir etiket yardımıyla kanıtlanmıştır.

"SP": - GDO, çocuklarımız ve torunlarımız üzerinde geri tepebilir mi?

- Ve sadece torunlar ve çocuklar üzerinde değil, aynı zamanda kendimiz üzerinde. Bir dizi Amerikalı bilim adamının, GDO'ların gıdalara girmesiyle diyabet ve obezite arasındaki bağlantı üzerine yaptığı çalışmalarda, genetiği değiştirilmiş organizmaların ortaya çıkmasından sonra, Amerika Birleşik Devletleri'nde obezitenin 1950'de %20-30'dan arttığı kaydedildi. 1988. 1990-2010'da %70'e kadar. GDO'ların kısırlığa yol açtığı deneysel olarak kanıtlanmıştır.

2008 yılında biyoteknoloji devi Monsanto'ya açtığı davayı kazanmayı başaran Kanadalı çiftçi Percy Schmeiser Moskova'yı ziyaret etti. GD mahsullerin kullanımının sadece insan sağlığının bozulmasına yol açmadığını, aynı zamanda zararlı kimyasalların kullanımının artmasına ve bunun da dirençli yabani otların ortaya çıkmasına neden olduğunu söyledi. Bu tür "süper yabani otlar" ile, yalnızca tarlaları etkilemekle kalmaz, aynı zamanda şehirlerde de ortaya çıkar, henüz savaşmanın bir yolu bulunamadı.

"SP": - Dünyadaki GDO lobisi ne kadar güçlü?

- Etkisi çok ciddi. Hem sorunu inceleyen bilim adamlarına hem de sıradan çiftçilere baskı yapılıyor. Böylece, GD patateslerin eklendiği hayvanların iç organlarının patolojisini ilk ilan eden ünlü İngiliz bilim adamı A. Pushtai de Enstitüsünden ihraç edildi. William Engdahl kitabında A. Pushtai'nin araştırmasının sonuçları hakkında konuştuğu için nasıl kovulduğunu anlattı: “… Monsanto, Clinton'la (ABD Başkanı - ed.), O da doğrudan Blair (İngiliz) ile konuştu. Başbakan - ed.) "Peştay sorunu" hakkında. Blair daha sonra Rowett Enstitüsü müdürü Philip James ile konuştu. Yirmi dört saat sonra, Dr. Arpad Pusztai sokaktaydı, araştırması hakkında konuşması ve meslektaşlarıyla konuşması yasaktı.

"SP": - Rus bilim adamlarına GDO yandaşları da mı saldırdı?

- Ve genetiği değiştirilmiş soyanın fareler, fareler ve hamsterlar üzerindeki olumsuz etkisini keşfeden Rus bilim adamları da. Tüm çalışmalarımız, yemlerine GM soya eklendiğinde yeni doğan sıçan yavrularının yüksek ölüm oranını, iç organların patolojisini ve sıçanların üreme işlevlerinin bozulduğunu ortaya çıkarmamızdan sonra asılsız eleştirilere maruz kaldı. Biyolojinin en prestijli dergisi Nature biotechnology'de sunulan bu çalışmaların bulguları, iyi koreografisi yapılmış bir performansa benzeyen hemen eleştirildi. Diğer araştırmacıların deneylerini tekrarlama girişimleri en başta bastırıldı. Sonuç olarak, örneğin, araştırmama devam etmem yasaklandı. Uzun yıllar çalıştığım enstitüden ayrılmak zorunda kaldım.

"SP": - Hangi ülkeler GDO'ları terk etti?

- Kendilerini GD ürünlerinden koruma girişiminde, birçok ülke GD bileşenleri olan ürünlere etiketleme getirdi veya bunları çok düşük bir fiyata satmaya başladı ve bazı ülkeler GD ürünleri ve GD ürünleri ortadan kaldırma, ücretsiz bölgeler düzenleme yoluna gitti. GDO'lardan (ZSGMO). Şu anda, dünyanın 35 ülkesinde ZSHMO'yu organize eden 1300'den fazla bilinen bölge var. Neredeyse tüm Avrupa ülkeleri bunların arasında. Avusturya, İsviçre, Almanya, Fransa, Yunanistan, Polonya gibi ülkeler de GDO'ları tamamen terk etti.

Bazı ülkeler, DTÖ'ye katılmadan önce GDO'ların terk edilmesine ilişkin belgeler imzaladı.

"SP": - Rusya neden GDO'larla ilgili DTÖ kurallarını kabul etti? Rusya'nın DTÖ'ye katılımına ilişkin belgeyi hazırlarken bu konudaki uzmanımız kimdi?

- 19 Kasım 2006'da Rusya ile ABD arasında Rusya'nın DTÖ'ye katılımına ilişkin ikili anlaşma çerçevesinde, Rusya Ekonomi ve Ticaret Bakanı tarafından bir "değişim mektubu" imzalandığı gerçeğiyle başlayalım. Federasyon Alman Gref ve ABD Ticaret Temsilcisi Susan Schwab, modern tarımsal biyoteknoloji ile ilgili düzenleyici konularda. Mektupta şu noktalar tespit edildi: bu, Rusya'daki GDO düzenlemesi alanında ABD tarafından kontrol ediliyor; insan tüketimi için kayıtlı GD gıdaların listesini genişletmek; Rusya topraklarında GD bitkilerin ekilmesini engelleyen mekanizmaların ortadan kaldırılması; "Tüketici Haklarının Korunması Hakkında Kanun" maddesinin işletilmesine ilişkin iptal veya ciddi kısıtlamalar. Bu değişim mektubu, DTÖ'ye katılmasının ardından Rusya'da GDO'ların dağıtımına ve kullanımına yeşil ışık yaktı.

Ve Nisan 2013'te. Rusya Federasyonu Eğitim ve Bilim Bakanlığı aceleyle “Çevreye salınması amaçlanan genetiği değiştirilmiş organizmaların devlet tescili prosedürünün yanı sıra bu organizmalar kullanılarak elde edilen veya bu organizmaları içeren ürünlerin onaylanması üzerine” bir kararı kabul etti.

Bu kararda çok garip noktalar var. Örneğin, kayıtlı oldukları ülkelerde araştırma protokolleri varsa (madde 11), GDO'ların güvenliklerini kontrol etmek gerekli değildir, ancak birkaç Rus GDO'lu soya fasulyesi laboratuvarı tarafından yapılan bir kontrol (satır 40.3.20) Amerika Birleşik Devletleri'nde güvenli, açıklanmış onkoloji, laboratuvar hayvanlarında alerjiler ve kısırlık. Garip olan “GDO içeren tescilli ürünlerin birleştirilmesi, işlenmesi ve işlenmesi yoluyla elde edilen ürünler devlet kaydına tabi değildir” ibaresi.

İlk olarak, farklı GDO'ların kombinasyonu öngörülemeyen sonuçlara yol açabilir. İkinci olarak, İngiliz, Avustralyalı, İtalyan ve Rus bilim adamları hayvanlar üzerinde deneysel olarak GD patatesler ve GD soya fasulyelerinin ısıl işlemiyle bile, onları yiyen hayvanların iç organ patolojisi gösterdiğini ve bitlere karşı dirençli GD bezelyelerin iltihaplanma gösterdiğini göstermişlerdir. Karar, GDO'ların sürekli mutasyona uğrayan ve yeniden kontrol edilmesi gereken yapay olarak yaratılmış canlı organizmalar olmasına rağmen, devlet tescil sertifikalarının süresiz olarak verileceğini belirtiyor. Hükümet, bu kararı onaylayarak, sadece tehlikeli GD gıdalara, GD tohumlara ve GD yemlere "kapıları açmakla" kalmamış, aynı zamanda onları kontrol etmeyi de reddetmiştir. Soru ortaya çıkıyor - neden?

"SP": - Tohum fonunun aktif olarak GDO'larla değiştirildiğini mi söylüyorlar? Ve bir ya da iki yıl içinde sağlıklı yiyeceğimiz olmayacak, bu doğru mu?

- Umarım gerçekten öyle değildir. Her ne kadar transgenik tohumların akışı ülkemize gitse de. Rusya Tahıl Birliği (RGU) başkanı Arkady Zlochevsky'ye göre, Rusya Federasyonu'nda sadece transgenik mısır ve soya fasulyesi için ekilen alanın yaklaşık 400 bin hektar olduğu tahmin ediliyor. Bunun yanında genetiği değiştirilmiş patatesler ve ayçiçekleri de yetiştirilmektedir (ancak bu alanları kimse saymıyor). Uzak Doğu'da GD pirincin penetrasyonu mümkündür.

"SP": - Şimdi ne yapılmalı - GDO'ların zararlarını aktif olarak açıklayın? Özel işaretler tanıtılsın mı? GDO'lu gıda üreticilerine daha yüksek vergi mi?

- GDO'ların zararlarının anlatılması ve etiketlemenin getirilmesi zorunludur. Başkan Putin de bunu istedi. 2007'de Sivil Toplumu ve İnsan Haklarını Geliştirme Konseyi üyeleriyle yaptığı bir toplantıda şunları söyledi: “GM ürünlerinin büyük kısmı ithal ediliyor … bu tür ürünlerin tehlikeleri konusunda halkın farkındalığını artırın"

Ancak, ekimi ve dağıtımına geçici de olsa bir moratoryum getirerek GD mahsulleri tamamen terk etmek iyi olurdu. GDO'lardan sadece insanlar değil, tüm canlılar zarar görmektedir.

Alexander Sitnikov, 8 Haziran 2013