Rusya'da "tükürenler" ne yaptı?

2024 Yazar: Seth Attwood | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 16:18

Rusya'da eski günlerde, zamanımızda sadece var olmayan, aynı zamanda çoğu zaman insanların hafızasında unutulmuş birçok meslek vardı. Bu uzmanlıklardan biri "tüküren" olarak kabul edilebilir. Hıristiyanlık öncesi zamanlarda Slav köylerinde ve şehirlerinde ortaya çıktılar. Aynı zamanda, son tükürenler 19. yüzyılın başında bir Rus köyünde bir araya geldi.

Böyle egzotik bir isme sahip kadınlar ne yaptı?

Patates Rusya topraklarında ortaya çıkmadan önce, orta bölgedeki çiftliklerin büyük çoğunluğu için şalgam ana tarım ürünüydü. Büyüyen şalgam çok zor değil.

Bitki çok tuhaf değil ve bu nedenle Tabiat Ana özel sinizm ile kötülük yapmazsa, bu kültürün mahsulü iyi olacaktır. Şalgam hasadı, en azından diğer mahsullere kıyasla kolaydır.

Dikim başka bir konudur. Şalgam dikmek başka bir maceradır.

Şalgam tohumlarının çok küçük ve hafif olması yaz sakinleri için bir keşif olmayacaktır.

Birkaç gram, birkaç yüz şalgam tohumunu tutabilir. Modern bir insanın bu kültürün ekim sürecinin tüm sorumluluğunu mevcut koşullarda değerlendirmesi iki nedenden dolayı zordur.

Birincisi, yaz sakinlerinin kural olarak şalgamlı küçük araziler ekmesidir.

İkincisi ise günümüzde şalgam tohumlarının ucuz ve mağazalardan kolayca temin edilebiliyor olmasıdır. Atalarımız için böyle değildi. Pancar tohumu stoku neredeyse bir hazineydi ve geniş alanların ekilmesi gerekiyordu.

Şalgamları tahıl gibi ekmek kesinlikle imkansızdır. Şalgam, kalabalıklaşmaya tahammül etmez ve bu nedenle darı gibi tohumların serpilmesi yasaktır.

İyi bir hasat elde etmek için kök mahsul eşit, düzenli sıralara ekilmelidir. Ve bunun için her tohum ayrı ayrı, tercihen aşağı yukarı aynı zift ile toprağa yerleştirilmelidir. Aslında bunun için köylü topluluklarında tükürücülere ihtiyaç vardı.

Bunlar şalgam eken kadınlar ve çocuklardı.

Teknik şu şekildeydi: tükürücü tohumları ağzına alır ve ardından ekim alanına birer birer nazikçe tükürürdü. Kulağa basit geliyor.

Ancak, aslında, bu olay, ağır bir el becerisi değil, ciddi bir beceri gerektirir. Bu nedenle, iyi tükürenlere topluluklarda her zaman değer verilmiştir.

Bu nedenle, şalgamlar yüzyıllardır ekilmektedir. Doğru, Rusya İmparatorluğu'nda patateslerin ortaya çıkmasıyla birlikte şalgam ekim ihtiyacı biraz azaldı.

Bununla birlikte, son tükürenler Sovyet Rusya'nın şafağında köylerde de bulundu. Sonunda, yalnızca SSCB'de kolektivizasyon ve sanayileşme zamanlarında ortadan kayboldular.

Özel ekim makinelerinin ortaya çıkışı ve ayrıca tohum maliyetinde radikal bir düşüş, bu tür emeği kesinlikle gereksiz kıldı.