SSCB'de yakalanan Almanları nasıl ve ne ile beslediler?

2024 Yazar: Seth Attwood | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 16:18

Savaş, korkunç bir trajedi, zorluk ve yıkım dönemidir. Ve çirkin sayfalarından biri savaş esirleri. Büyük Vatanseverlik Savaşı bir istisna değildi: Wehrmacht Kızıl Ordu'nun esirlerini aldı ve Kızıl Ordu Alman askerlerini aldı. Aynı zamanda, Sovyet tarafı, yakalanan muhaliflerinin varlığını insani bir felakete dönüştürmedi - özellikle mümkün olduğunda onları onurlu bir şekilde beslemeye çalıştı. Ancak Almanlar, Sovyet ürünlerinden her şeyi yemeyi kabul etmediler.

Büyük Vatanseverlik Savaşı'nın tüm yılları boyunca, Sovyet esaretinde neredeyse üç buçuk milyon düşman devlet askeri ele geçirildi. Ayrıca bunların 2 milyon 388 bini Wehrmacht askeriydi. Ve savaşın bitiminden sonra hepsi Almanya'ya geri dönmedi - bazıları 1950'ye kadar SSCB topraklarında kaldı.

İşleri esas olarak yıktıkları evleri veya altyapıyı yeniden inşa etmekten ibaretti. Ve geri dönmemeye ve Sovyet topraklarında hayatlarını yeniden inşa etmemeye karar verenler vardı.

Sovyet hükümetinin Almanların yerleştirilmesi, tedavileri ve her şeyden önce yiyecek temini sorunuyla karşı karşıya olduğunu söylemeye gerek yok. Savaş esirlerinin yaşamını ve faaliyetlerini düzenlemenin özellikleri, Genelkurmay Başkanı Zhukov tarafından imzalanan bir telgrafta özetlendi.

Örneğin, günlük beslenme normları açıkça belirlendi: 600 gram ekmek, 40 gram et ve 120 gram balık, 20 gram şeker, 90 gram tahıl, 100 gram makarna, 20 gram bitkisel yağ, 600 gram patates. ve sebzeler, altı gram domates püresi, 0,13 gram kırmızı veya karabiber, 0,2 gram defne yaprağı ve 20 gram tuz.

Ancak, yakalanan askerlerin temini ile ilgili sorunlar vardı. Büyük Vatanseverlik Savaşı'nın ilk yılında bile o kadar çok olmasaydı, o zaman Stalingrad Savaşı'ndan sonra sayıları o kadar arttı ki bazen onları besleyecek yeterli yiyecek yoktu, ancak bu şaşırtıcı değil. bu zor koşullar ve sivil nüfus bazen hiçbir şey yoktu.

Ancak bazı savaş esirleri özel gıda tayınları almak zorunda kaldılar - örneğin, yaralılar veya çalışma planını yerine getiren veya aşanlar.

Bu nedenle, belirli bir anda, savaş esirleri kazandıkları parayı kamp topraklarında açılan kafeteryalarda “alışveriş” yapmak ve ayrıca ek yiyecek için şehre çıkmak için kullanabiliyorlardı.

Doğru, Almanlar bu tür "hizmetleri" savaşın sonuna doğru ve savaş sonrası ilk yıllarda kullanabilirdi ve ondan önce dilenmek zorunda kaldılar. Ve onlara kızgın, ama bu yüzden daha az şefkatli yerliler, onları yürekten azarlamayı unutmadan, savaş esirlerine patates, ekmek ve bazen bir kase çorba verdi.

Ancak Almanlar tüm Sovyet ürünlerini yemeyi kabul etmediler. Örneğin, birçok eski Wehrmacht askeri, garip bir şekilde, karabuğday lapası büyük bir memnuniyetsizlikle hatırladı - kategorik olarak onlara bir garnitür olarak uymuyordu.

Sevilmeyen bir başka yemek de balık çorbasıydı: çünkü bileşiminde kesinlikle balık posası yoktu ve et suyu için sadece kafalar ve kemikler kaynatıldı. Almanlar, neredeyse küfür pişirmek için böyle bir tutumu düşündüler.

Savaş esirleri şehre çıkmaya başladıklarında, yiyeceklerini toplamak veya balık tutmak için mantar almıyorlardı - görünüşe göre zehirlenmekten korkuyorlardı.

Ancak yerlilerin onlara vermeye çalıştığı mantar çorbasını aynı nedenle yemeyi reddettiklerini hayal etmek garip. Aslında, Almanlar genellikle mantarları herhangi bir biçimde almadılar - ne tuzlanmış ne de konserve.

Almanların sevmediği bir diğer ürün ise kvastı. Buna göre, savaş esirleri, örneğin okroshka gibi tüm yemekleri yemeyi reddetti. Görgü tanıkları, eski Wehrmacht askerlerinin Sovyet genişliklerinde sevdikleri tüm balıkları sevmediklerini de hatırlattı.

Bu nedenle, yalnızca en uç durumlarda vobla yemeyi kabul ettiler - bundan o kadar hoşlanmadılar ki buna "kuru ölüm" bile dediler, çünkü onu tükettikten sonra şiddetli bir susuzlukla boğuldular.

Bununla birlikte, Alman savaş esirlerinin yerel sakinlerin elinden hangi ürünleri sevdiğini ve isteyerek satın aldığını veya kabul ettiğini gösteren kanıtlar var.

Bu liste domuz eti, beyaz ekmek, şeker gibi ürünleri içerir. Anlaşıldığı üzere, Almanlar tropik meyveleri de sevdiler: savaş esirlerinden birinin evden bir paket aldığı bilinen bir durum var ve bir kontrol sırasında NKVD memurları içinde bütün bir hindistancevizi buldu.