Beyaz ırk için beyaz süt
Beyaz ırk için beyaz süt

Video: Beyaz ırk için beyaz süt

Video: Beyaz ırk için beyaz süt
Video: 4 ADIMDA MÜKEMMEL İŞ SAHİBİ OLMAK 2024, Mayıs
Anonim

Bir zamanlar tüm insanların sütü özümseme yeteneğine sahip olduğuna inanılıyordu ve reddedilme vakaları her organizmanın bireysel özelliklerine bağlanıyordu. Ancak 1965'te Pedro Cuatrocascas, Theodore Beiles ve Norton Rosenzweig (J. Hopkins Tıp Fakültesi, ABD) Amerika Birleşik Devletleri'nde beyazlarda ve siyahlarda laktoz emme yeteneği üzerine karşılaştırmalı bir çalışma yaptı.

Beklenmedik bir şekilde beyazlar arasında laktozu özümseyemeyen insan sayısının %15'i geçmediği bulundu. ve siyahlar arasında yaklaşık %70. Bu çalışma, çeşitli ülkelerde bir araştırma akışını ateşledi. Yetişkinlerde süt şekerini özümseme yeteneğinin İnsanoğlu için bir norm değil, bir istisna olduğu bulundu.

Bu yeteneğe SADECE BEYAZ YARIŞ aittir. Birleşik Devletler'de laktozu metabolize etmeyen beyazlar arasındaki %15'in karışık tipte olduğu bulundu (Yahudiler ve diğer Avrupalı olmayanlarla ensest). İsrail ve ABD'de yaşayan Yahudilerin, Arapların, Japonların, Çinlilerin, Eskimoların, Güney Amerika Kızılderililerinin, Afrika halklarının birçok temsilcisinin vb. SÜT BIRAKAMADIĞI ortaya çıktı.

Ayrıca, bazı durumlarda, insanlar %100 sütü reddetmiştir. Ancak öte yandan, Kuzey ve Orta Avrupa'dan (Belarus dahil) Kafkasyalılar neredeyse %100 süt özümlemesine sahiptir. Bilim adamları için netleştiği gibi, laktozu asimile etmenin tüm yetişkinler için norm olduğu ve bu nedenle bir zamanlar ilk okuyanların Avrupalılar olduğu yanlış görüşü oldu.

Bilim adamları ayrıca sürekli eğitimle süt bağımlılığı geliştirmenin mümkün olup olmadığını belirleme görevini de üstlendiler. Bunu yapmak neredeyse imkansız olduğu ortaya çıktı. Öte yandan, Afrika'da süt tüketiminin küçük "adaları" vardı. Fulani Nijeryalıları laktozu sindirebilir (%70), ancak komşuları değil. Bu nedenle, Fulani'nin kendisi taze süt içer ve pazara sadece "nono" ihraç edilir - pratikte süt şekeri içermeyen yerel bir yoğurt çeşididir. (Bu arada ne yoğurtta ne de kefirde laktoz yoktur, bu nedenle bu ürünler tüm milletler tarafından tüketilebilir).

Bilim adamları, beyaz ırkın ve diğer bazı halkların laktozu özümseme yeteneğinin, atalarının uzun süredir sığır yetiştiriciliği ile uğraşmaları gerçeğiyle açıklandığı sonucuna varmışlardır, oysa diğer tüm halklar için sadece sığır yetiştiriciliği öğrenmiştir. son zamanlarda tarihsel standartlara göre, laktoz intoleransı tipiktir.

İnsanlar sığır yetiştiriciliğine ne kadar uzun süre aşina olursa, nüfusunun yüzdesi o kadar fazla sütü özümseyebilir. Bu model, özellikle insanların etnik saflığının izini sürmenin daha kolay olduğu Afrika halkları arasında açıkça görülmektedir.

Örneğin, Uganda'da, Tussi pastoralist kabilesi arasında, yetişkinlerin %80'inin laktozu özümsediği ve Ganda çiftçileri arasında - sadece %20 olduğu bulundu. Benzer şekilde, Nijerya'da, Fulani pastoralistler Yoruba ve Hausa için komşu çiftçilerinden ŞİDDETLE farklıdır.

IRK SAFLIK KRİTERLERİ Sütün özümsenmesi, DNA analizinden ayrı olarak, belki de Avrupa kanının saflığının ana göstergesidir. Niye ya? Ama Hint-Avrupalıların özüne, dünyanın ilk pastoralist halkı olarak tarihlerine geri döndüğü için. Pasaportunuza Slav ya da Alman olduğunuzu yazabilirsiniz, yüzünüze Kafkasyalı gibi görünebilirsiniz ama beden aldanamaz. Bugün SADECE SAF Slavlar, Almanlar, Baltlar, Keltlerin torunları arasında sütün% 100 asimilasyonu.

Ve dünyada tek bir insan yok. Ve sadece bu değil. Yani Slavlar, Almanlar, Baltlar ve Keltler arasında, tek kelimeyle süt aynı denir (örneğin: İngiliz sütü, Alman Milch ve ayrıca melken - süte). Bu, ortak bir insan olduğumuz zamana (MÖ 3. - 2. binyıl) dayanan eski Hint-Avrupa kelimemizdir. Aynı kelime "sığır" kelimesidir - o zamanlar aynı zamanda zenginlik ile eşanlamlıydı, dolayısıyla İskoçya'nın adı - İskoçya, Hint-Avrupa kelimesi - "Zengin ülke", pastoral insanların ortak antik dilimizde (bu arada), diğer yaygın eski kelimelerimizin çoğu aynıdır, örneğin pulluk - İngilizce pulluk). İngilizce, Almanlar, Slavlar ve Baltlar için orijinal kelime dağarcığına çok yakındır.

İngiltere kıtadan, bitişik topraklarımızdan yaratıldığından beri. Ancak saf da değildir: Hint-Avrupalı olmayan yerellerin etkisi büyüktür ve bu nedenle Birleşik Krallık'ta sütün asimilasyonu genellikle Avrupa'dan daha zayıftır. Süt, yerli Litvanyalılar (etnik olarak Aukšaits ve Zhmudi), Polonyalılar, Çekler, Slovaklar ve Belaruslular (son zamanlarda Slavlar ve Baltların bir karışımı) ve Rusların %100'ü tarafından özümsenmektedir. Daha az ölçüde - Letonyalılar (Finlerle karışırlar) ve İsveçliler arasında.

Daha da azı - Estonyalılar, Finliler ve Macarlar arasında (bunlar Hint-Avrupalılar değil) ve eski Yugoslavya halkları arasında (Samilerle ensest), Ukrayna (tarihsel olarak Güney Ukrayna'nın tamamı bir Türk olduğu için aynı şey) toprak) ve Rusya (Fin-Ugrians ve Türklerle ensest). Batı Avrupa'da durum şu şekildedir: İsviçre'den (sütten nefret edenlerin yaklaşık %10'u) güneye ve batıya doğru bu yüzde, Avrupalı olmayan kanın varlığının kapsamını yansıtacak şekilde sürekli artmaktadır.

Antik Roma'da süt tüketilmesine rağmen, diğer etnik gruplarla ensest, İtalyanların önemli bir bölümünün sütü özümseyememesine neden olmuştur. Bu nedenle, saf süt tüketiminin çekirdeği Almanya, Avusturya, Polonya (bu bölgelerin Sami halkları tarafından yerleşiminden önce), Çek Cumhuriyeti, Slovakya, Litvanya, Beyaz Rusya'dır. Bu, Smolensk, Bryansk, Kursk'u içermelidir, çünkü bu bölgeler başlangıçta Baltık halkları tarafından iskan edilmiştir. Muhtemelen Slovenya, Sırbistan, Volhynia, Galicia ve Podolia da laktozun %100 asimilasyonuna yakındır.

Önerilen: